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요리

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두릅무침 지난.. 일요일 시골에서 큰오빠와 울 오라버니가 손수 따주신 두릅~! 저녁상에 올랐더랬죠~ 요요 .. 생 두릅을 살짝 소금물에 대쳐준다죵~ * 데쳐서 초장에 찍어먹어도 좋지만 양군님이 무쳐먹자고 하여.. 조물조물 무친 두릅! 저녁상에 올라와 냐곰냐곰 먹었다죵 ~ 대한민국 사람은 요런걸 먹어줘야 해요 ㅎ ㅏ~ 우리것이 젤 좋아~ *(-_ -)*..
전북완주 번지농장 돌판 아구찜 다른곳 아구찜보다.. 뭐랄까.. 고추장맛이 진한~ 떡볶이소스랑 비슷하다랄까~? (달지는 않음) 개운함 보단 담백하니 매운맛 4명이서 大시켜서 먹었는데.. 배가 든든했던 ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛나게 잘 묵었어요~ 'ㅁ'
비오는날 저녁식단 저녁식단 : 밥, 맑은미역국, 오징어볶음, 나박김치, 진미채무침, 콩나물무침, 오징어젖갈, 김치전, 배추김치 비도오고.. 엄마가 해주시는 김치 부침개를 먹는다면 더할나위없이 행복하겠지만.. 울 엄마는.. 부천 내능 전주.. ㅠ_ㅠ)-" 어흑.. 어무이~ 우야겠노.. 그냥 부쳐먹어야지~ 비오는날 빠질수없는 김치부침개가 저녁식사상에 올랐다. 사실.. 요녀석 올리기 전에 오빠 안먹는다면 안할라켔는데 양군님께 "할까?" 란말에.. "해주면 먹지~" 라 하여.. 해버린;; 하지만.. 딱 한장만 부쳤다. 이 이상 먹음 아무래도 밥을 못먹을테니;; 왠지 칼칼함이 어울릴 것 같은 비오는 저녁 오징어볶음에 조랭이떡 당면을 넣어 볶아줬습니다. 야채와 오징어를 고추기름(맵게할라꼬 여기 볶았지요)에 볶다가 양념을 넣고 훌~ ..
비빔국수와 나박김치 날도 좋고~ * 밥은 없고..... Orz.... 딱히 그렇다고 밥해먹기도 귀찮아.. 간단히 해먹은 비빔국수. 고추장, 식초, 설탕약간, 참기름, 통깨 넣어 신김치 살짝 찬물에 헹군후 잘 삶은 국수면과 조물락 비빈 비빔국수. 오늘같이 화창한 오후. 밥먹기 귀찮다면 있는재료로 간단히 해먹을 수 있는게 아닐까? 으흣~ * 수욜에 담근 나박김치 목, 금 동안 좀 익으라고 밖에 뒀드만.. 시큼해진;;; 날이 좀 더웠던지라..좀 생각보다 더 세콤한 느낌? 아무튼.. 따근한 밥한그릇에 시원하게 먹는 김치라면 더 좋겠지만~ 그래도 비빔국수와도 잘 어울린다. 'ㅁ')b.. -_-) 후.. 나의 다이어트는 어떻게 되어가는가.................... 뭔갈 해먹을줄 안다는건.. -_-; 굶지못한다는 것. (먹는거..
팝콘만들기~ * 팝콘. 아주아주 간단하죠 프라이펜과 뚜껑만 있음 만들수있는 팝콘 가끔.. 맥주안주가 없다하면 튀길까해요 팬이 작아서 옥수수는 쪼매만.. 요녀석도 튀겨지면 불어나기때문에.. ;; 요만큼만 합니다 취향에 따라 버터, 올리브유, 소금 넣으면 되겠죵~ 전.... 아무것도 안넣어써용~ 으하하하하하하;;; 맨첨엔 팬을 달구기위해 센불로다가.. 센불로 어느정도 달군후, 불에 엉덩이를 살짝땐 팬을 좌우로 스스스스 궁딩이를 씰룩씰룩하며 흔들어댑니다 흔들어주세용 'ㅁ')/ 뭔가.. 안에서 "톡톡" 할때 불을 약하게 켜놓고 살살 흔들어주면서 둡니다. 그럼.. 안에서 전쟁이 나죠 "투둑툭툭툭.. 투투투툭..툭툭툭" 왠지모를.. 쾌감?;;; 아니 왜;; 이거에 쾌감을 느끼게 되는지..;;; *(-_- )* 나 변탠가방~ * 토..
모카 브라우니 한조각 날도 좋고~ 지난날 사놨던.. 재료들을 오늘 한번 오븐에 올려봤습니다. 이름하여 "모카 브라우니" 오븐에서 바로 나왔을때 모습입니다. 고늠아.. 참 팡팡하죠~ 요늠아가.. 첨에 요리 팡팡했다가.. 쇼오오옹~ 좀 배가 꺼지드라고요 위에 슈가파우더를 뿌리고 접시에 나란히 나란히~ 한입베어물기 좋게꼬롬 잘랐답니다. 냥냥~ * 많이 달지 않아 좋은 브라우니 여요~ 냐하~ *(-_ -)*..
집에서 만든 폭신한 카스테라 카스테라 만들기 재료 : 계란4개, 박력(강력분) 100g, 설탕 100g, 바닐라오잉 3방울, 소금 1/4ts, 럼주(대신 미림) 1ts 재료가 간단하여 쉽게 만들수 있었던 카스테라 오븐기 온도가 역시 레시피에 따라 틀리기에.. 울집 온도는 더 높았어야 하지 않았을까 싶다. 미니 오븐기에 사용한 온도는 180도 예열에 180도로 10분 150도 30도 정도 구웠는데.. 다음엔 좀 더 높여불까 생각한다. 이번은 뭐.. 처음한거니까네;; 으흣~ 오른쪽에 쿡쿡 찔러 난 구멍;; 젖가락으로 쿡 찔렀을때 뭍어나지 않음 Ok! 바로꺼내서 위에 녹인버터를 살짝 발라주면 된다 커팅해서 반갈라봤더니.. 폭신폭신.. 부드라운게 맛도 좋다!!! 위 아래가 더 노릇하고 단단했으면 좋으련만;; 어흣.. 그래도 맛있으니까네....
완전 단백 대두씨! *-_-* 뱃속을 든든히 채워주시는 대두씨~ * 대두를 폭 삶아서 믹서기에 간 후, 채에 걸러서 콩국물은 다시한번 보글보글 끓인후 병에 닮고 채에 남은 콩건더기는 요렇게 통에~ * 요거이 설탕이랑 소금 살짝 타놔서 그냥 호로록 마시면 된다죵 >_

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