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치즈초코스틱 언제가.. 어딘가에서 훑어본 레시피가 생각나 만들어봤다. (어디서 봤지;;) =_=; 재료 : 식빵, 치즈, 초콜릿, 슬라이스아몬드, 연유(마요네즈), 슈가프림 만드는 법은 아주 간단. 식빵 한면에 연유를 바른다. .. 여기서.. 집에 연유가 없는터라..그냥 마요네즈를 발랐다 뭐.. 그럭저럭 괜찮더만!!! 으흣~ 아무튼 난 마요네즈를 식빵한면에 바른후 치즈를 올리고 또 한면에 마요네즈를 바른후 샌드위치처럼 만들었다. 모서리 까실한 식빵부분은 자른다. 초콜릿은 중탕해서 녹인후 아몬드 슬라이스를 넣고 섞는게 정석인데.. 역시 이번에도 아몬드슬라이스가 없는관계로 그냥 집에있는 통아몬드를 믹서기에 살짝 갈아서 초코와 섞었다. 팬을 가열후 버터를 충분히 넣고 샌드위치된 식빵을 앞뒤로 굽는다. 뒤집어 구울때 버터가..
떡케익 감자볼 처음으로 시도해보는 떡케익 아부지 생신을 기념하여.. 아무래도 그냥 케익은 항상 잘 안먹게되서 아부지가 좋아하시는 떡으로다가 케익을 함 해봤다. 양군님과 내가 함께 만들었던 떡케익 어찌나.. 예술의 혼을 얘길하시던지.. 나뭇잎을 만드셨다는것;;; 아무튼.. 쑥향이 그득한 케익인데.. 맛있다고 다들.. 우후후훗 *(-_ -)* 성공했어 했어 했어!!!! 요늠아가 .. 그날의 케익 떡이라 부담없이 쪄서 먹을수있는 케익이다. 비율만 맞춰서 만든다면 누구든 성공가능!!!!!!!!!!! 요늠은 감자볼? 감자크로켓? 만들기도 간편하고 요리하기도 간편하고!! 무엇보다 튀기지않은 녀석이라.. 먹기도 부담이 덜하다. 오늘 레시피에 오른 녀석~ * 으깬감자에 마요네즈, 원하는 야채를 넣고 후추, 소금, 설탕으로 간을 하고..
위험한야식 - 닭똥집..;; 왠지... 경기가 어렵고 어렵단 생각과.. 회사사정들이 여의치 않다는 생각에 급 심난해진 정양... 급 심난해서 뒹구르 뒹구르.. 온몸에 "심난" "심난" 이라는.. 에너지를 발산하며 있을때.. 양군님이 "왜그래 쩡냥아~ 기운내자 으샤으샤~ 닭똥집에 소주한잔 코올~~~?!" 하고 외치시던것.. 순간.. "엇.. 닭근위..안그래도 남았는데.." 라고.. "나가서 먹지말고 집에서 먹자~" 하여 만들었다. 재료 : 닭근위, 통마늘, 청량고추, 양파.. 우선 닭근위를 먹기좋게 자른후 소금, 후추, 소주또는 청주 반컵정도 넣어 재어놓는다.. (좀 주무시삼~*) 그리고 팬에 식용유를 둘러서 통마늘을 볶고, 반쯤 익었다..싶었을때 재어놓은 근위를 넣고 볶아준다.. 지글지글.. 물론.. 재어놓을때 썼던 소주, 또는 청..
1월1일 저녁식사~ * 키위소스를 넣은 샐러드 ~ * 해물을 넣은 김치볶음밥 ~* 스테이크 두깨가 도톰해야하는데.. 에효.. 스테이크용고기가 요딴식 ㅠ_ㅠ.. 다음엔 큰 마트가서 스테이크용 고기를 도톰하게 썰어서 할께요~ * 저기 빈 자리가 통감자구이로 채워졌어야 하는데.. 그러지 못한 아쉬움.. 이긍.. 배고픈맘에 다 못만들고 아쉽게 자리만 비운채.. 했다는것 양파소스는 달콤 찹찰하게~ 위의 소스는 한번 더 끓이지 않아서 뻑뻑하긴 했지만 그래도 매콤하니 괜찮았다. 감자를 못채워그러나.. 속은 채워졌는데 허전하다 하여.. 식사후 만든.. 파전 /-ㅁ-)/ 파전까지 대령이요~! 다먹고 배부르다고 뒹구는건..뭥미;;; ......;; 아무튼 잘먹었습니다 ~
새해첫날.. 산행을 하다 = _ =;;; 이제 해가 바꼈구나... 하고 느끼는건.. 사진에 파일명을 넣을때.. 항상 새롭게 느껴진다. 오늘도 사진을 찍었으니.. 바로 산행에서의 사진이다. 오빠가 아침밥을 먹고.. "산에가자" 해서.. 아무생각없이 그냥 살짝 오르고 말겠지..하는 생각에 가벼운 맘으로 나섰는데.. 이게 왠걸.. 모악산..정상을 밟고 올줄이야.. Orz... 완전 ... 힘들었다. 슴살때 월악산 올라갔을때보다 체력이 급격하게 떨어진 지금은.. 완전 완전 완전.. 올라가는데 죽을것같았다는것 ㅜ0 ㅜ.. 이분 말씀이.. 자신이 어릴땐 모악산을 1시간안에 오르고 30분만에 내려왔다며 역시.. 어릴때 체력이 안된다 하였다;; 정상으로 가면 갈수록 보이는 나무의 눈꽃. 바람도 왠지 더 차가왔다. 전 무장을 하였습니다요~ * 또 산오르면서 기..
화순 흙집세상에서 낙안읍성까지... 이곳이 바로 흙집세상팬션.. 흠.. 경치도 좋고~ 좋은데.. 주인아즈메가 참 별루였던... "거기 진달래방 손님~" 하면시롱 으찌나.. 말씀이 많으시던지 -ㅁ-)_" 아즈메 미워~ 해지기전까지 우린 산책을 했다죵~ * 군고구마!!!!!!!!!!!! -ㅁ-!!!!!! 호일속 달콤한 고굼씨들~ *(-_ -)* 그리고 저녁상차림~ * ㅎ ㅏ.. 저 가래떡 또 먹고싶다.. (츄릅.....) 익어가는 고기속에 피어나는 우정(?);; 삼겹살, 항정살, 닭고기, 떡가래, 소세지, ... 우린 이렇게 잘 먹었다죠~ /-ㅁ-)/ 그리고~ * 다음날 낙안읍성으로~ ~! ㅋㅋㅋㅋㅋ... 널뛰기 속 표정들~ *... 사랑스런 냐옹씨는 읍성내에서도 볼수있었다는것~!!!! 으흣!! 그리고.. 서비스컷;; ..."피로에 지쳐있는 ..
토요일 저녁.. 데이트 왠지.. 칼국수가 먹고싶은 날.. 내가 해먹어도 되겠지만.. 왠지 베테랑 칼국수가 먹고싶어졌다. 전주와서 처음먹었던 베테랑 칼국수... 전통이 있는 칼국수 집이라해서 왔는데.. 사람이 엄청많았다. 맛은.. 그냥저냥 칼국수맛..흐흐.. 특별하진 않았지만.. 칼국수에 들어가는 들깨와 양이 가득함에 가끔 그리워지는 칼국수다. 만두를 시키고~ 그리고 나온 칼국수~ * 흐르지 않고 조심스레 휘적거려야 한다는것;;.. 면발이 동글동글하다. 칼국수로.. 예전엔 젤먼저 생각난곳은 부산이었다. 부산의 홍두깨로 밀어서 만든 정말 칼로 자른 손칼국수!!!!.. 히히~ * 요긴 기계식 칼국수.. 동글동글한 면에.. 들깨향이 난다. 예전엔 들깨가 더 많이 들어갔다 했는데.. 요즘은 약간 줄었다는 말도 있다~ (예전에 먹어봤어야..
브로컬리죽, 닭볶음탕 아침밥을 부담스러워하는 양군님을 위해~ 오늘 준비한건..브로컬리죽이다. 그런데 이분.. 브로컬리가 맛없다고 잘 안드시던.. -ㅅ-)! 좋은거다 생각하고 드삼~ 이란말에 "어쩜 나에겐 안좋을수도 있어.. " 라고 하시던 /-ㅁ-)/ 편식쟁이!!! 저녁은 닭볶음탕(닭도리탕) 으로다가~ 으하하하 요늠아 양념도 잘 배긴하고 맛도 나긴한데.. 좀더 진하게 양념할껄.. 이란 살짝의 아쉬움? 으흐.. 그래도.. 맛나다고 하셨다는것~ 'ㅁ')b 닭요리할때면 울 냐옹씨들 날리를 치는데.. 그중 유독 먹을껄 밝히는 (유독 사람먹을껄 밝히는);; 우리 마군... 한참을 어정쩡거리고 부엌으로 와서는 발끝마다 쫓아다니더니만.. 결국.. 먹을때도 앉아있더란것;; -_-); 넌..... 양념된건 안되느니라~ 하고 안먹였는데.. 다..

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