본문 바로가기

맛있는 이야기

(206)
닭가슴살 화이타 만들기 닭가슴살 화이타 만들기 (10개분량입니다)- 재료 - 또띠아(20cm 10장분량) : 밀가루4컵(200cc컵), 물100cc, 올리브유 1큰술, 계란노른자 2개, 소금약간 내용물 : 닭가슴살 튀김(닭가슴살3-4덩어리, 계란1개, 밀가루, 빵가루, 소금, 후추, 올리브유)크래미 5개, 치즈5장, 치커리10개, 양상추, 적채, 파프리카, 오이피클 다진것, 양파다진것,마요네즈, 허니머스타드 소스 또띠아 만들기 재료를 모두 섞어 반죽을 합니다 저는 이번에 검은깨(1큰술)를 넣어봤어요말랑말랑 반죽이 되면 비닐에 싸서 잠시 두세요(1-2시간) 더 부드러워져요중간불에 기름을 두르지 않은 팬을 올리고 달궈주세요 팬이 달궈지는 동안부드러워진 반죽을 아기주먹만큼 떼어내어 동그랗게 밀어주세요 20cm정도로 얇게...불을 조..
간단하게 끓이는 초간편 여름 국 간단하게 끓이는 초간편 여름 국뭉근한 불에 국물을 우려낸 육수가 맛을 좌우한다고 해도 과언이 아닌 국요리. 더운 여름 간단하게 국물 맛을 낼 수 있는 요리법을 배워보자. 한두 가지 재료로 금세 끓일 수 있는 담백하고 깔끔한 여름 국 레시피 제안. 무 어묵국 재료 무 200g, 미나리 80g, 모둠 어묵 150g, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 다시마 1장(8cm), 물 4컵 이렇게 만드세요 1 모둠 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 기름기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 무는 사방 2cm 크기로 납작하게 어슷썰고, 미나리는 잎 부분을 잘라내고 찬물에 5분 정도 담가 놓는다. 3 대파는 반으로 갈라 가늘게 채썬다. 4 냄비에 분량의 물과 다시마를 넣고 ..
참치비빔밥이로세~!~ 자~ 오늘은 참치비빔밥을 소개하겠느니~ 이 비빔밥으로 말하자면.. 생야채로만든 비빔밥이라고나 할까나... 크크큭.. 이름하여 "생야채 참치비빔밥" 이다. 재료 : 생야채 - 상추, 깻잎, 당근, 오이 콩나물은 데쳐서 놓고 그 옆에 저린김(한마디로 소금으로 구운김? 우리내들 일반적으로 밥싸먹는김) 참치, 콘옥수수 자.. 일단 재료는 이렇다. 밥은 적당히 먹을만큼(평소보다 조금 적게넣어도 된다. 야채가 많기때문에 포만감이 아주큽니다! 그위에 생야채를 보기좋게 놓고.. 참치를 가운데 올려놓기전에 고추장 한수저.. (적당히 너무넣으면 맵고짜요) 참고로..고추장은 너무 빡빡할수있으니 약간 물 정말 쪼꼼! (대략 반수저) 정도만 넣고 살짝 므흣할만큼 걸죽하게 해서 올립니다. 그리고.. 그위에 참치를 올리는데.. 기..
프리모바치오 홍대.. 프리모바치오.. 아마 알사람들은 다 아는 스파게티전문점.. 해물요리와 크림소스를 좋아한다면 가볼만한 곳이라고들 한다.. 크큭... 하지만 토마트소스의 강한 맛도 맛볼수있는곳.. 스파게티는... 파스타 안까지 간이 쏙쏙 베어들어.. 일반 스파게티와는 달리 더 진하고 면에서도 강한 소스맛을 느낄수있다. 샐러드와 함께 먹어주는센스!! 크큭.. 그냥 나오는 "마늘빵" 정말.. 한입배어물면.."어? 이거 왜이렇게 맛있어??" 라는 말이 절루나오는.. 마늘빵.. 그리고...식사후 나오는 디저트 "샤베트아이스크림" 도 꽤 괜찮다 아무튼.. 리조또양도 많아.. 워워.... 보기만해도 배 잔뜩부른.. 저 메뉴가.. 마라니타였나? 아무튼 리조또 이름이 그랬는데.. 해물이 엄청나다~ 먼저 조개살을 다 빼내야하기에 ..
맛있는 유혹 오늘 여자셋이.. 수다를 떨며 먹은 음식들... 하.. 참 많다~ 스파게티하나빼고 다들 하나씩 맛본 음식들.. 각자의 접시는 따로있고 요건내꺼란뜻이다. ㅡ.ㅡ 크크큭.. 폭식.. 우린 식탐만 많아~ *-_-* 소화도 못시키면서~ 내가 올린 저 새우야채스파게티~ 딲이여~ 그위 치즈가루를 올린 선자씨의 스파게티.. 언니..먹으면서 너무 배부르다며 ~ 그래도 결국다 먹고 화장실간;; 크크크큭.. *-_-* 우리가 그렇지모~ 그렇게 먹고 수다떨고 웃고 소화시키고.. 그쪽에 들어간 시간이 7시반이던가.. 나온시간이 9시 40분.. 집에오니깐.. 10시가 훨씬넘었다.. =_= 앙~ 오랜만에 정말 웃으며 즐긴 저녁식사였어~ ㅋㅋㅋ ** 은정이는 쿠키도 챙겨갔데요~~ **
떡볶이 만드는 12가지 방법 ㅠ_ㅠ 아흑.. 한동안 너희들과 빠이빠이구나.. 이거원.. 먹지말라니 더 먹고싶어지네.. =_=;;
로스트치킨! 당신을 위해 준비합니다! 크크크크큭.. 로스트치킨! 오빠 도착하는 시간에 맞춰 오븐에 담백하게 구워낸 치킨~ 닭을 30분정도 재워놓고 구웠는데 간이 쏘옥~ 오븐만 있다면 정말 손쉽게 해먹을수있는 요리!
치즈스파게티 스파게티 로티니 엘보우마카로니.. 부천역에 내리자마자 전화가 왔다 "어디야?" 엄마의 목소리 "응..부천역" "밥먹었어? 뭐먹고싶어?" "스파게티먹고싶네.." "그래? 뭐뭐필요한데?" "아냐..재료다 있어 내가 가서 해먹을께" "응~어서와~" 집에 들어가서 씻는데 엄마가 물끓이고있다면서 파스타를 넣는다고 했다 "지은아. 면넣고 구더기같은것도넣어?" "응..-.-;;" (구더기=엘보우마카로니) 씻고 나와보니 스파게티 마카로니만 들어가있어서 저번에 샀던 로티니도 넣었다 스파게티소스사놓은게 있어서 마늘볶아서 소스볶고 다른야채 귀찮아서 안넣고 스파게티면삶은거 넣고 살짝 볶았다. 어머니..맛나게 그렇게 드시고.. 난 위에 치즈넣고 한번더 조리했다 오랜만에 먹는 스파게티 지난번 야구보다가 1/3먹고 화나서 그런지 ..