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음식

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콩나물 국밥 [전주 아중리(인후동)] 말을 하면할수록. 코가막히는..기이한증상 대게는.. 아침에 코가 막혔다가 뚫리는데 오늘은.. 영 목도 안풀리고 갈수록 코가막히는 그래서 그럴까요? 뜨끈뜨끈한 국물이 있는 그 무언가를 먹고싶었습니다. 혼자 점심먹기도 그렇고 그렇다고 라면먹긴 더더욱 싫고.. 그리하여 양군님께 콜~ 해봤더니만 다행히 되신다고!!! 아하하하 그리하여 집근처 새로 오픈한 콩나물 국밥집에 갔지요 요요~ 계란반숙.. 요녀석은.. 콩나물국밥 국물을 한두수저넣고 김을 뿌려서 후루룩 먹음.. 익혀져서 맛난다죠~ 전.. 사실 반숙을 못먹는데.. 이렇게는 먹겠더라고요~ 아무래도 김의 영향이 큰듯;; ㅋㅋ 계란반숙을.. 국밥에 넣는분들도 있는데 깔끔하고 개운한 국물맛을 느끼려면.. 넣어서 먹기보단 따로 먹는게 훨씬 맛난답니다 다른 전주 콩나물..
점심엔.. 두부국수 "두부국수" 이 제목의 레시피를 보고.. 오호... 'ㅁ'... 나름 감탄사를 보내며 해봤습니다. 물론, 레시피에 나와있던 재료가 울집에 다 있지는 않았습니다. 또한.. 있다하더라도 .. 귀찮아서.. ㅡ.ㅡ;;; 레시피에서는.. 일단 국물을 만듭니다. 다시용멸치, 다시마, 대파, 양파를 넣고.. 끓인육수 우선.. 울집엔 다시용멸치가 마땅치 않아.. 곱게 갈아놓은 멸치를 다시팩에 넣어서 다시마와 끓였습니다. 그리고 우리의 길들여진 입맛을 사로잡아주는 "다시다"를 넣었지요 대파, 양파.. 있었지만.. 귀찮..;;; -_-;; 다시국물을 끓이고 어느정도 끓인후 다 건저내고 후추가루를 살짝 뿌려서 또 재료를 준비하는 동안 끓였습니다 뭐.. 재료라봐야.. 별거없지요 우선 다시국물을 끓일때 면삶을 물을 끓이면서 그..
겉절이와 수제비 추석까진 버티자.. 란 생각에 겉절이를 했었답니다. 한포기를 했는데도.. 꽤 많은 양이었습니다 요녀석.. 맛은 그럭저럭 처음해본것 치고는 괜찮았지요 양군님도 맛은 괜찮다고 했는데.. 뭔가..부족한느낌? 양념이 너무 묽었다고 할까요~? 풀을 묽게해서 그럴까.. 풀을 쒀서 넣지말아볼까.. 아무래도 겉절인이깐요 .. 흠.. 다음엔.. 봄동무쳐먹듯이 해봐야겠어요 오히려 봄동겉절이 해먹었을때 양념이 훨씬 괜찮았거든요 ^^;; 하하 아무튼.. 겉절이와 함께 먹은 수제비였답니다. 칼국수랑 먹어야 제맛인데 말이죠~ 히히 이젠 몇주 지났다고 겉절이도 다 먹고 다음에 다시한번 도전하여 올리겠습니다
무창포에서 대하와 전어 일욜에.. 무창포에 가서.. 대하를!!!! 전어를!!!! 대하축제는 안한다더군요 그냥.. 잔치형식으로만 한다고.. 아무래도 "2009년 새로운감기"녀석이.. 이곳저곳 여기저기 민폐를 많이 끼치는군요~ 그래도.. 우린 다닙니다 -"- 불끈!! 또 홀로 오신 승호오빠.. -_-);; 아놔.. 언제쯤 짝꿍붙이고 사진함 찍어보나..;; 승호옵 사진을 찍은 형관오빠를 보며 향화가.. 얼핏듣기론 "뭐야?" 이런것같은데.. 아무튼.. 형관오빤 이 컷을 "연륜" 이라하였습니다. Photo. 형관(18-55mm/400D) "속눈썹이 이쁜 남자" Photo. 형관(18-55mm/400D) 양군님 카메라를 살피시는 중.. - 헙;; - 나...난;;;..... 뭐..뭔가 들킨느낌;;;; 위의 분들이 본 양군님 카메라에 찍힌..
만두사마 구루미님이.. 만두국 드신다는.. 어제 점심메뉴얘기에.. 하.. 정말이지 먹고싶었습니다 ㅠㅠ 그리하여!! 만두!! 등나무찜기.. 구석에 처박아 두지말고 활용하라! /-ㅁ-)/ 떡만들때 외엔 안쓴.. 요 찜기.. 찜할때마다 쓰면.. 좋지요~ 오호호호홋!!! 먹음직스릅게~~!! 익어주신 만두사마 ~ 하.. = _ = 오늘먹고 .. 이제 한동안은 생각안날듯..
칩메이커!! 칩 메이커 전부터.. 사용해보고 싶었던 칩메이커 요녀석.. 마트에 있길래 냉큼 집어 들었습니다! 마트에서는 구매가가 4,790원이었어요 (x플러스) ㅋㅋㅋ 앙증맞게 되어있다죠~ 이런거 볼때마다.. 참.. 음식만들고 하는게... 꼬꼬마적 했던 소꿉놀이랑 별반 다를게 없구나.. 싶어요 ^^; ㅋㅋ 감자를 반퉁으로 턱 잘라서.. 칼날에 얇게 저미다가 끝부분 힘들때 저 "사각" 모양의 녀석을 이용하면 편합니다 아래 원통안엔 얇게 저며진 감자가.. *(-_-)* 요녀석들을 요렇게 끼우고.. 전자렌지에 돌리기만 하면 끝!!! 전.. 살짝 소금도 뿌려주고 바싹하게 먹으려고 (4분돌리다가 3분 3분)10분정도 돌렸습니다 ^^ (전자렌지가 기기마다 차이가 있을듯 해요) 완성!!! 완전.. 만족합니다 스낵보다..느끼함도 ..
모카포트.. 드디어.. 사고싶었던 모카포트를 샀습니다. 정말이지.. 갖고싶었어요.. 흐흐 이러저러한 얘기도 보고.. 블로그 글도 보고 말이죠... 그런데 그러더라고요 "모카포트" 1인용 이상도 많지만.. 많은 사람이 한번에 마실거면.. 용량이 큰것도 좋겠지만.. 그게 아니라면 손이 번거롭더라도 용량이 작은걸로 내려먹는게.. 커피도 아끼고 버리는게 많지 않을꺼라더군요 그리하여!! 전.. 1인용으로 준비했지요.. 어찌나 쪼만한지..;; 하하 이쁘지요~ 깜찍하지요~ 비알레띠 모카포트입니다 옆에 유리병은.. 편의점에서 쉽게 볼수있는 "두유"가 들어있는 유리병 모카포트 크기가 얼만한지.. 짐작되시나요? ^^; 하하하 "일리" 미디엄 로스트로 된 커피로 준비하였습니다. 역시 소문데로.. "일리" 맛있더군요 모카포트 사용과정입니..
저녁.. 시원하게!!! 월요일.. 한주의 시작이었던 월요일 아주그냥.. 폭폭~ 몸을 삶아주는 날씨.. ㅠ_ㅠ 밥도 뭐도 하기 싫었지만.. 힘들고 고댄 당신!! 저녁 굶으시오!! 하는건.. 왠지.. 그래서.. 시원하게 냉메밀면을 했습니다.;; 하하... 육수를 내리자면...또 땀한차례 흘렸겠지만~ 이런날을 대비하여 사다놓은 진한 메밀육수액을 활용했지요~ (음하하하하하) 간촐한 반찬과 냉메밀면!! 열무김치, 고추냉이장, 배추김치, 멸치조림 얼음가득넣은 냉메밀면 그냥 담궜다 건저먹기조차 귀찮은 요즘같은 날은 후루룩~ 말아먹는게 젤 좋죠 -_-)b 아하하하 양군님은 결국 저 고추냉이를 다 넣으신;;;; =_=) 킁... 그래도 안맵다 하는 당신의 입맛은... 도대체... 뭥미;;

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