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오랜만에 생두를 준비했네요
콜롬비아 수푸리모 1kg
인도네시아 만델링G1 500g..

헤헤..완전 풍족해진느낌....
슬슬 제가 커피를 마시네요..ㅎㅎ

똑떨어진 생두..부...부...불안했습니다 ㅠㅠ...


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오랜만에 커피를 볶고..편수팬이 디저분해보이죠?;;;...
싸악싹 닦기 힘들어서 포기....그랬더니 저렇게 커피물이 잔득 들었답니다;;;

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만델링...로스터기기 아닌 손으로 볶아서 균일하진 못하네요
만델링은 좀 진하게 볶았어요...
이보다 덜 볶는게 풍미가 좋긴한데....전 좀 허전하더라구요
만델링 G1은 재 입맛엔 좀 강하게 로스팅한거와 그보다 좀 아랫단계로
로스팅하여 섞어마시면 젤 맛나더군요..
이번엔 일부로 콜롬비아 수푸리모와 섞어봤네요

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사실 콜롬비아 수풀모는 그냥 마시는게..전 젤 좋은듯..ㅋㅋ


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흠...
마셔보니 맛은 좀 진하고 향은 덜한느낌?
개인적으로 그냥 제가하던 만델링은 로스팅을 달리해서 마신게 더좋았던것 같아요


전 커피전문가..바리스타도 뭣도 아닌..
그냥 커피를 맛나게 마시고파서 집에서 로스팅하여 먹는 1인이기에
제가 볶아서 마시는건 아마 차이가 있을꺼에요..흐흐
또 커피란게 잘볶아지면 또 맛이 다르잖아요
전 균일하게 볶으려고 애는 쓰지만.. 보시다시피..ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래도 뭐......내가 맛있으면 되니깐;;;;;;....하하하
그래도 한통 볶아두니 맘은 든든합니다...

^^ ㅎㅎㅎㅎ♡

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  1. 숭ㅇㅣ 2012.02.20 05:38 신고  address  modify / delete  reply

    그래도 마녀님은 로스팅도 직접해서 드시잖아요!!!
    ㅎㅎㅎㅎㅎ
    이제 블랜딩해서 드시는거에요? 역시나 마녀님은 능력자!!!

    그나저나 그동안 커피 거의 못드셨죠!
    이제 서아도 이유식 시작했으니 맘껏 드실수 있겠네요 ^^

    • 백작마녀 2012.02.21 10:01 신고  address  modify / delete

      으히히히~~ 이제 좀 쪼꼼씩 쪼꼼씩 마시고 있답니다.
      흐흐..전 제 입맛에 맞게 먹는터라... 부끄러운걸요;;;
      낮엔 서아가 슬슬 모유를 많이 안먹고 간식먹고 이유식먹고 그래서 그런가... ㅋㅋㅋ..
      그래도 잘땐 여지없이 쭈쭈중독자 포스를 품어주시네요~ =_=;;

  2. 黃새나리 2012.02.20 17:22 신고  address  modify / delete  reply

    저도 인터넷 통해서.. 원두를 곱게 갈아낸 커피를 4종류 샀어요..
    탄자니아, 콜롬비아 수프리모, 블루마운틴... 또 하나는 기억이 잘...;;;
    소리바다에서 경품으로 받은 1,2인용 작은 커피메이커에 내려 마시는데.. 향이 참 좋아요...
    고양이때문에 싱크대앞을 다 막아놔서 요즘은 귀차니즘에 커피 안마시는것도 있고 야간근무라 새벽엔 자야 하는데 커피를 마시면 잠이 안오니까 안마시는것도있고..;; 음..;;
    내일은 쉬는날이니 오랜만에 아이스커피 한사발 해야겠어요..ㅋㅋㅋ
    홈플러스에서 사온 인스턴트 커피도 아직 많이 있고.. 저희 집에도 은근히 커피가 많은..;;;

    • 백작마녀 2012.02.21 10:02 신고  address  modify / delete

      ㅋ ㅣㅎ ㅑ~ 아이스커피 한사발!! 좋죠~~
      저도 일욜에 베란다 청소 거하게 한차례하니.. 막 땡겨서
      커피믹스 두포 뜯어가꼬~~ 한사발 들이켰답니다!!!
      크흡 최고였어요!!! >_<)b...
      그러게요...새나리님 잠못주무셔서 커피 잘 안드시는걸로 알았는데..
      커피가.... 많으신걸요~~ ㅎㅎㅎㅎ ^^

  3. 도플파란 2012.02.20 18:42 신고  address  modify / delete  reply

    음.. 아직 전.. 로스팅을 못해서.. 그냥... 전광수커피하우스 것을 사다가 먹고 있죠..ㅋㅋㅋㅋ 이제 학림꺼도 사다가 먹어야할듯... 번갈아서 가면서 먹어보려구요...ㅋㅋㅋ

    • 백작마녀 2012.02.21 10:03 신고  address  modify / delete

      로스팅이 별건가요~~ 그냥 막 볶는거랍니다;;
      저도 뭐.. 커피카페에 계시는 분들처럼.. 망에다가 하는
      그런 로스팅도 아니고.. 집에 남아도는 편수팬에 스윽 슥~ 볶네요~
      가난해서 사먹기는 힘들어요 ㅜ _ㅜ)..