대보름 약밥(약식)
대보름이고 하여, 약밥을 만들어 봤습니다. 28일 아침에 만들어서 낚시갈때 가지고 가서 먹었으면 더 좋았을텐데.. 재료준비도 덜되고, 시간도 안되고 해서 집에 와서야 만들었네요~ 밥통에서 꺼내서 사각틀에 밥을 부었을때 모습입니다. 약밥.. 쉽더군요 쿠쿠밥솥 레시피에 나와있는 약밥만드는법 데로 했더니 금방이었습니다. 쿠쿠 레시피 재료는 찹쌀 3컵을 1시간 이상불린후 진간장(1큰술), 흑설탕 100g, 계피가루 1/2큰술, 참기름 3큰술, 소금약간 그리고 , 건포도 60g, 밤 15개, 대추 10개, 잣1큰술 입니다. 찹쌀과 위의 양념재료를 먼저넣고 섞은후, 건포도외 재료를 넣고 섞고 백미/잡곡 을 물눈금 4까지 물을 부어 섞고 취사버튼 누르면.. 된다는 겁니다. (아주 간단) 전.. 찹쌀은 2컵만하고 건포..
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