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콩국수

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콩국수 여름철 면요리에 넣어 먹음 참 맛있는 "토마토" 입니다. 제철식품이라 더 여름음식들과 궁합이 맞는것 같구요 개인적으로.. 너무 빨갛게 익어버린 토마토보단, 약간 푸른빛이 도는.. 토마토가.. 씹는맛도 향도 진해서 좋더라고요 ^^ ... 방울토마토는 그 묘한 강한 향때문에..거부감이 들기도 하지만 (미원맛) 큰 토마토는.. 뭘 먹든 좋습니다! 'ㅁ')b 콩국수의 반찬을 토마토를 썰어서 먹었는데.. 김치가 생각나긴했지만.. -ㅅ-);; 그래도 먹을만 했답니다. 고소한 콩국수.. 대두콩 불려서 삶은 후 믹서기에 곱게 갈아.. 한번더 끓인후 식혀서 냉장고에 두고 먹음... 그냥 먹어도 맛있고 콩국수해먹어도 맛있는것같아요~ ^^ 아주 쉽게 해먹을 수 있는 또하나의 면요리 입니다 ^^ 저도 이번엔 설탕을 넣어서 먹..
콩국 & 열무물김치 오늘 뮤클人들 덕분에.. 콩을 태우지 않아.. 얼마나 고마웠는지 모릅니다. 하... 매번.. 콩을 가스불에 올려놓고 .. 다른거 하다가.. 잊고..;; 결국 탄냄새에 번쩍 정신이 들어..;;; 가스불을 껐드랬죠.. Orz.... 왜 갈수록.. 이럴까요 ㅜ_ㅜ 뇌세포가 점점 죽어가.... 콩을 오래 불리지 않아.. 삶는 시간이 제법 길었답니다. 콩을 하루정도 담가놓으면... 금방 삶기기도 할텐데 말이죠.. 그래서 정신줄 놓고 있음.. 태우게 되는;; 그래도 다행히.. 오늘은 뮤클人들 덕에... 깔꼼하게 삶을 수 있었습니다. 잊지않도록 연 2시간동안 대화명을 설정해주셨던.. 뮤클청취자 분들께.. 깊은 감사를 드립니다..;; 하핫. 정말.. 맘같아선.. 콩국 한그릇씩 드리고 싶다니깐요~ 아하하~ 잘 삶겨진 콩..