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음식

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호박죽 호박죽을 평소에 잘 먹지도.. 생각나지도 않는데 희안하게 팥을 띄운 호박죽이 .. 그렇게 먹고 싶더군요 그리하여~~~ 또!! 만들었지요~ (집에 단호박이 있어서;;) 울집에 뭔 재료가 있으면 안되는 걸까요? Orz.. 지난 금요일 저녁에 호박 잘라서~ 담날 토욜에 만들었네요~ 단호박 껍질을 까기란 정말 힘들잖아요~ 전자렌지에 2분정도 돌린후 자르면.. 그나마 좀 낫단말에.. 2분 돌린후.. 동강을 내려는데.. 양군님이 도와주셨답니다. 손다친다면서 후다닥 오셔서 도와주시는 양군님~ 생유!!! 너무 늦은 밤이라.. 만들기는 시간이 오래 걸려서 다음날인 토욜 아침에 호박죽을 만들었습니다. 우선 호박과 불린팥을 따로 삶고~ 그사이 찹쌀가루가 있음 좋겠지만.. 없어서.. 그냥 전날 불린 찹쌀을 도깨비방망이로 갈아..
백설기 백설기를 만들어 봤습니다. 떡중에 그나마 가장 쉽게 만들수 있는 ~ 쌀가루도 있겠다~ 건포도도 있겠다~ 함ㅎ ㅐ 보자!!!! 그러한맘에 했습니다. 꼼꼼이가 뱃속에 있기전엔 건포도 넣은 백설기.. 정말 안먹었는데... 희안하게 먹고싶은.... -_-;;; 정말 입맛이 바뀌나봐요~ 꼼꼼이 태어나면 틀릴까요?;;; 쌀가루 반죽은 한번에 물을 많이 넣어서 섞기보단 조금씩 넣어서 양손으로 비벼서 섞으면 됩니다. 그래서 손으로 뭉쳐서 흔들었을때 안흩어지면 되지요~ 그리고 소금, 설탕을 넣어서 간을 보면 됩니다. 입맛에따라 역시나.. 소금과 설탕을 넣으시면 되요 그런후~ 체에쳐주면 되는데.... (전.. 귀찮아서 (--);;;...) 뭐~ 대충 해먹어봤습니다!!! 아하하하~ 체에쳐준 가루에 건포도를 훅훅 섞습니다. ..
포장마차 포장마차에서 국수 한그릇~* 가끔 TV드라마나, 영화를 볼때면.. 도대체 저런 포장마차가.. 어디있어!~ 라며.. 포장마차 찾기가 너무나 힘들었었는데.. 양군님이 덕진공원 광장에 포장마차가 있다고 하셨다. 그래서 갔다는것! 메뉴는 고갈비, 국수, 주먹김밥 ㅋㅋ 요것이!! 바로 그 포장마차 국수로구나!!! 하면서.. 어찌나 반갑던지~~ 양군님과 형관오라버니는 쇠주한잔에 고갈비 뜯으시며..국수드시고~ 난 소주잔에 찬물 받아서 같이 짠하며 먹었다는것~ 크크.. 감기가 걸린터라.. 포장마차에 간다기에.... 옷을 위아래 세겹씩 껴입어서 그런가... 꽁꽁 싸매고 있던 패딩점퍼 지퍼를 결국 풀렀다는것! 여긴 2차로 간.. "밀러 생맥주" 집~ 양군님과 오라버니들이 자주 애용하시는 "밀러~" 지난번 평화동 밀러 갔을..
집에서 군고구마!! 고구마를 그렇게 특별히 많이 사랑할만큼 좋아하진 않지만.. 요즘들어 유독 추운날씨에 지난번 모닥불에서 구워먹은 군고구마가 너무나 맛있어서인지.. 또다시 군고구마 생각이 났습니다. 그리하여!!! 먹었지요!! 군고구마!!! 물론, 집앞에 군고구마 파시는 아저씨가 안계시니.. 사먹진 못하고 해먹었습니다. 빅 아이템이라 할수있는 바로 요요요요! 냄비!!! 바닥은 구멍이 뚫려있습니다. 불꽃이 올라올 수 있는 냄비지요~ 군고구마등 구워먹을 수 있는 냄비입니다. 뭐.. 산건 아니고.. 엄마가 보험회사 아즘마가 주셨다고 쓸데없다며 저를 주셨던;;; "에따~ 너나 가꼬가라~" 하신 냄비지요~ 하지만.. 정말 전 .. 요긴하게 썼습니다!!! ㅜ0 ㅜ 알랍 맘~♡ 고구마를 호일에 싸서 그릴위에 올려두고... 그냥 군고구마 ..
아이스크림 와플 어제 만들어 놓은.. 아이스크림으로 점심을 간단히 때워봅니다. 물론.. 몇시간 지나면.. 또 배고프겠지만요 -_-;; 하하 와플가루가 있어서.. 국그릇으로 작게 딱 두장 나올만큼 만들었습니다. 그리고 슈가파우더뿌리고~ 아이스크림올리고~ 초코시럽을 츄츄 ~ 뿌렸지요 냠냠~* 점심으로 간단하게 때우기엔 딱인!! 아이스크림을 만드니.. 또 요렇게 먹으니 좋네요~ *(-_-)* 으헤헤~
딸기잼 아이스크림 만들기! 전부터.. 딸기맛 아이스크림이 먹고싶었는데.. 양군님이 사먹지는 말라하고.. 그렇다고해서.. 아이스크림 메이커를 사고싶진 않고.. 방법이 없을까.. 해서 여기저기 둘러봤는데.. 꽤 많은 레시피가 있더군요!! ^^ ㅎㅎ 덕분에.. 요러한 아이스크림을 만들었습니다! 재료는 생각보다 아주 간단합니다. 제가 계량한 양은.. 생크림 200ml, 우유 150ml, 딸기맛요거트1개, 딸기쨈 3스푼 정도입니다. 딸기쨈은 취향대로 넣으시면 될것 같아요 다행히 오래두기 거슬렸던 생크림이 있어서.. 냅다!!! 썼습니다 ^^ ㅋㅋ 보편적으로 우유1컵이면 생크림이 1컵반 정도 넣으면 되는것 같더군요 휘핑기로 너무 단단하지 않을정도로만 저어준 후 되직하게 되었을때 요플래를 넣고 한번더 살짝 저어준 후 우유를 두번 나눠서 섞었습니..
내맘대로 오코노미야끼 내 맘대로 오코노미야끼 -_-;; 왜.. 제 맘대로냐고요? -_-);; 하하.. 오코노미야끼 재료가 참 많잖아요.. 하지만 .. 먹고는 싶은데 집에 재료는 없고.. 그래서 있는걸로 했답니다. "부침가루4숫갈, 계란1개, 양배추조금, 양파반개" 혼자먹음 배 든든한 양입니다~ 오코노미야끼는 좀 도톱하게 부치지요~ 그래서 센불로 하기보단 약한불에 은근~~ 하게 부쳐야 하고 프라이팬에 뒤집은후 뚜껑을닫고 은근히 굽습니다. 두터우면 두터울수록!!! 원래 오코노미야끼엔 해산물도 들어가고 고기도 들어가고.. 다양한 재료가 많이 들어가는데.. ;ㅁ; 전 가난해서 없었답니다! 하지만!! 먹고싶은걸 어뜨케!!! Orz.. 오코노미야끼 소스도 없어서.... 돈까스소스로~ *(-_ -)* 흐흐 돈까스소스가 좀 짜고 맛도 약하..
"소머리국밥" 몇일전 부터 먹고싶던.. 국밥이.. 극에 달하던 저녁이었습니다. ㅎ ㅏ... 설렁탕 생각에.. 머릿속이 멍해져보신적 있나요? 너무 먹고싶어서.. 정말정말 먹고싶어서.. 괴로운적 있으신가요? ㅜ_ㅜ 해먹긴.. 너무 양이 많고.. 딱 한그릇 먹고싶은데.. 양군님한테 말해서 먹어야겠다!.. 란 생각가운데.. 혹시라도 약속있으면.. 하다못해.. 사골탕면이라도 사먹어야 하는가? 라는.. 고민까지 했더랬죠 단백질과 칼슘이 필요로 하나.. 하긴.. 필요로 하긴 하겠죠~ =_= ㅎ ㅏ.. 퇴근길 양군님께 문자보내드렸더니~ 다행히도 먹으러 가자고!!! 므하하하하하~ 역시.. 착한 서방님 이십니다~ 마눌님 드시고 싶다는거.. 먹으러 가주시는 울 서방 최고! -ㅁ-)b 전주에서 꽤 멀다면 먼.. 가깝다면 가까운 "이서" 로..

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