베이커리 생지 (1) 썸네일형 리스트형 크라상 냉동생지 빵이 먹고싶을때면.. 식빵 바게트 다음으로 가장 많이 생각나는.. 크라상입니다. 전부터.. 냉동생지..한번 사봐야지.. 했는데.. 이번에 홈플러스에서 인터넷 주문하여~ 구매했네요~ ㅎㅎㅎ 젤 첨 본건.. 일온스에서 봤는데;;; .. 크크.. 일온스에서 파는거랑은 또 틀릴까요? @_@ 유산지 및 종이호일... 아님 테프론시트라도 있음 좋으련만.. 아무것도 없어서.. 팬위에 그냥 기름칠 했습니다 ㅡ.ㅡ; ㅎㅎ 우선 약간 냉동된 생지를... 발효시켜야 하니.. 요래요래 올려놓고~ 반죽이 마를 수 있으니.. 비닐을 덮어둡니다. 보통.. 실온에 1시간가량 두라하죠~ 냉장에는 2~3시간이던가.. 물론.. 실온이란게.. 실내온도에 따라 틀리겠지만요~ 더 빨리 하고 싶으면... 오븐을 30도 정도로 맞추고 15분 정도.. 이전 1 다음