두부국수 (1) 썸네일형 리스트형 점심엔.. 두부국수 "두부국수" 이 제목의 레시피를 보고.. 오호... 'ㅁ'... 나름 감탄사를 보내며 해봤습니다. 물론, 레시피에 나와있던 재료가 울집에 다 있지는 않았습니다. 또한.. 있다하더라도 .. 귀찮아서.. ㅡ.ㅡ;;; 레시피에서는.. 일단 국물을 만듭니다. 다시용멸치, 다시마, 대파, 양파를 넣고.. 끓인육수 우선.. 울집엔 다시용멸치가 마땅치 않아.. 곱게 갈아놓은 멸치를 다시팩에 넣어서 다시마와 끓였습니다. 그리고 우리의 길들여진 입맛을 사로잡아주는 "다시다"를 넣었지요 대파, 양파.. 있었지만.. 귀찮..;;; -_-;; 다시국물을 끓이고 어느정도 끓인후 다 건저내고 후추가루를 살짝 뿌려서 또 재료를 준비하는 동안 끓였습니다 뭐.. 재료라봐야.. 별거없지요 우선 다시국물을 끓일때 면삶을 물을 끓이면서 그.. 이전 1 다음