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주말

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일요일 집에서도 쉽게 만들수 있는 비스코티 입니다. 재료는 "중력분300g, 계란2개, 설탕 90g, 카놀라유 60g, 우유 60g, 베이킹파우더 6g, 커피액기스 1ts, 소금 바닐라오일 약간, 초코칩" 1. 계란을 풀고 설탕,카놀라유, 우유, 커피액기스, 소금, 바닐라오일을 넣고 거품기로 섞어줍니다. 2. 체친 밀가루와 베이킹파우더를 1에 섞고 초코칩을 넣습니다 3. 길고 납작하게 모양을 팬에 잡아서 180도에서 20분 굽습니다 (오븐에 따라 온도는 조절하세요) 4. 1차로 구워져 나온 비스코티를 적당히 식히고 온기가 조금 남아있을떄 썰어줍니다. 5. 2차로 160도에서 7분씩 뒤집어서 구워줍니다 (오븐에따라 온도는 조절하세요) 초코칩이 보이시나요? 그득~ 합니다 ㅋㅋㅋㅋ 사먹는걸 잘 못먹게 하니.. 해먹는..
와! 여름이다~! [동상계곡] 전주에서 가까운 동상계곡입니다. 계곡 물줄기 따라 쭈욱~ 올라와서 위치했지요~ +_+ ㅎㅎ 양군님은 누가 시키지도 않았는데.. 이렇게 만드십니다. (마눌님을 위해서?!~!!!!..일까요? ㅎㅎ) 족욕탕 정도의 물깊이입니다. 돌을 막아서... 만드셨지요~ -_-; 하하.. "흐뭇" 해 하십니다~;;; 여긴 물이 깊진 않고, 무릎까지 물이 옵니다. 대신 물살이 쎕니다~ 완전 튼튼한 다리로 서서 저 물살을 종아리에 맞으면!!! 맛사지 하는 기분~ *(-_ -)* 좀 지나면 종아리가 얼얼~ 합니다;;; ㅋㅋ 거꾸로 강을 거슬러 오르려는 힘찬 양군님처럼!!! 엄청난 물살.. 저 물을 타고 내려오고 싶다시는데... 큰일납니다 ㅡ.ㅡ;; 하하.. 서서히 더워지는 여름이 찾아왔습니다. 이제부터 물놀이 시작이라죠?! ^..
주말여행 지난번 비오는 날 갯벌체험이후 오늘은 날이 좋은날.. 하게되었습니다. 지난날 워낙비가 많이와.. 사진도 없는.. ㅜ_ㅜ 지난번엔 고창 이번엔 모항에서 갯벌체험을 하였습니다. 고창보단.. 좀 실망.. 조개도 거의 뭐.. 바지락이었다죠 = _ = 오히려 비올때가 훨 더 재밌었던것 같아요 크큭.. (단지.. 좀 추웠다는거 ;ㅁ;) 조개 알이 작습니다. 그래도 제법 큰녀석들로만 챙긴다고 챙긴것~ 7명 작은 바구니 하나씩 하니 저 정도 더라고요 확실히.. 지난번이 훨 좋았던 지난번엔 뭐라더라.. 아무튼 제법 조개알도 크고 집에 가지고 올정도로 엄청 많았다죠 그도 그런것이.. 그날이 비오는날이라.. 갯벌체험장분들이 좀 더 주셨떤;;하하핫.. ^^;; 여기가 우리가 있을 펜션 지난번엔 2층 오른쪽 아주 넓은 곳이었는..
상주-보은(속리산) 첨으로 큰누나 집에 갔다. 그곳은.. 바로 속리산이 있는 보은. 정말.. 속리산 바로 앞 마을이다. 하지만 1박을 한곳은.. 상주 은척중학교에서 가게된 하을이란곳.. 거기 가게 된 계기는.. 바로!!!! "다슬기!!!" 를 잡으러 가게된것!!!! 그곳엔 오빠쪽 외가식구인 외삼촌댁 식구들과 모였다는것. 목적지에 도착한건 저녁 8시가 넘어서 도착하여 닭도리탕, 고기를 구워먹고 다슬기를 잡으러 갔었다. (그 사진은 없다는것;;) 깊은 밤의 시간.. 밤이슬도 곧있음 내려질것같은.. 아주 깜깜한 저녁.. 달도 멋들어지게 밝은빛을내고.. 별은 저녁하늘을 가득 수놓았다는것! 다 .. 담을수 있었담 얼마나 좋았겠는가 만은... 안담았.. 아니 못담았다는것;; 하핫.. 야외로 나오면.. 울 오빠는 항상 모닥불을 준비해준..
오코노미야끼~ * 주말에 또! 오코노미야끼를 해먹었지요 이번엔.. 부침가루를 사다가.. 함 해봤어요 계란옷도 입혀야하는데.. 계란옷은 안입힌;;;;.. 아무튼 그래도..확실히 그냥 밀가루로 하는것보단 부드러움이 있답니다. 다음엔 정말 .. 마를 사든, 마가루를 사든간에.. 마를 넣어서 해봐야 겠습니다. 젤먼저, 오징어와 새우를 팬에 달달 볶아둡니다. 볶은 새우와 오징어 양배추를 섞어 부침가루를 섞어둡니다. 이후, 넑직한 팬에 부침가루를 한국자 떠서 원형을 그리듯 그리고 그 위에 섞어둔 양배추외 재료를 올립니다. 그리고 다시 부침가루를 살짝 덮습니다. 팬 뚜껑을 닿고 한 6분간 약한 불로 익힙니다. 반대로 뒤집은 후에도 그렇게 6분간 약한불로 익힙니다. 그.. 오토코미야끼할때 쓰는.. 주걱이랄까요~ 그걸로 사실.. 저 재료..