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비스코티

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일요일 집에서도 쉽게 만들수 있는 비스코티 입니다. 재료는 "중력분300g, 계란2개, 설탕 90g, 카놀라유 60g, 우유 60g, 베이킹파우더 6g, 커피액기스 1ts, 소금 바닐라오일 약간, 초코칩" 1. 계란을 풀고 설탕,카놀라유, 우유, 커피액기스, 소금, 바닐라오일을 넣고 거품기로 섞어줍니다. 2. 체친 밀가루와 베이킹파우더를 1에 섞고 초코칩을 넣습니다 3. 길고 납작하게 모양을 팬에 잡아서 180도에서 20분 굽습니다 (오븐에 따라 온도는 조절하세요) 4. 1차로 구워져 나온 비스코티를 적당히 식히고 온기가 조금 남아있을떄 썰어줍니다. 5. 2차로 160도에서 7분씩 뒤집어서 구워줍니다 (오븐에따라 온도는 조절하세요) 초코칩이 보이시나요? 그득~ 합니다 ㅋㅋㅋㅋ 사먹는걸 잘 못먹게 하니.. 해먹는..
모카 비스코티 모카 비스코티 레시피 ↓ http://www.bakingschool.co.kr/bs/bemarket/shop/index.php?pageurl=page_goodsdetail&uid=438567 아이싱은 안 했습니다 ^^ 미니오븐기에.. 온도만 달리했습니다. 200도에서 20분가량 구웠습니다. (오븐에따라 레시피대로, 혹은 조금 온도를 달리하셔도 좋을듯해요) 한 20분 정도 베란다에서 식힌후 커팅하였습니다 이번엔 180도 온도에 10분 구웠습니다. 저녁에 양군님이랑 홍초와 두개씩 먹고~ 아침에 커피와 함께 먹었던; ㅎㅎㅎㅎ 역시.. 커피와 어울리는 "모카 비스코티~" 레시피에서 헤즐럿은 없어서.. 초코칩만 넣었는데.. 완전 좋던데요?~ ㅎㅎㅎㅎ 커피가득한 향과.. 초코칩이 씹히면서 달달함이 좀더 강하게 풍기..