묵밥 (1) 썸네일형 리스트형 어린이날 어린이날.. 그냥 시체놀이 하면서 먹을꺼 해먹었답니다. 아침드시고는.. "오늘 맛있는거 해죠!!" 하시는 양군님 흠.. 그냥 있는재료로다가.. 몇가지 했네요~ 양상추, 파프리카, 오이 넣어서 드레싱은 시중에파는 "참깨드레싱~" 개인적으로.. 오리엔탈 드레싱하고 참깨(검은깨) 드레싱이 젤 좋더라고요 ^^;; 새우튀김이 잘 튀겨졌습니다. 튀김옷은.. 튀김가루를 먼저 충분히 입혀주고, 계란+튀김가루를 조금넣어서 묽게하여 두번째 옷을 입혔습니다 그리고 마지막 빵가루를 충분히 꼭꼭 살짝 손으로 잡아서 입혔습니다. 그리고 기름에 퐁당~ * 기름온도는 튀김가루를 조금 떨어트렸을때 떠오를 정도면 됩니다 (튀김기가 없어서.. 밀크팬(이젠 커피볶는 팬)에 했는데.. 유용했습니다~~ 아하하하~) 정말.. "바삭" 한 튀김이.. 이전 1 다음
