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맛있는 이야기

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주말 저녁은 양군님이 요리사~* 양군님의 두부찌개는 최곱니다! 사실.. 두부찌개를 잘 안먹는 편인데.. 양군님이 해주시는건 잘 먹지요~ 멸치육수를 내서~ 양념다데기을 넣어서~ 뽀끌뽀글 끓여주는 두부찌개~ 오늘은.. 물 양이 평소보다 조금 많긴 하지만.. 그래도 담백하고~ 개운한게 아주아주 좋았지요~ 오히려.. 국물이 목을 풀어주는 느낌!? ㅎㅎㅎㅎㅎ 토요일 저녁.. 뱃속 든든하게 너무 먹어버린!!! 하지만.. 맛났어요 ㅜ0 ㅜ.. 담에도 두부찌개 부탁해요~ ㅎㅎㅎ
애슐리W [전주객사점 -런치-] 전주 애슐리 객사점으로 갔습니다. 애슐리W 이긴 하지만 와인 무제한은 미제공입니다~ 그래서 저녁/공휴일 가격이 와인 무제한을 제공하는 곳에 비해 조금 저렴하지요~ 하지만 클래식에 비해선 런치가격이 조금 비싼~ 클래식런치는 9,900원 애슐리W는 12,900원 전주에는 송천동 롯데마트내 애슐리 클래식과 객사점에 애슐리W가 있네요~ 파스타가 먹고싶었던지라.. 가자마자 파스타를!!!! 일반 스파게티 전문점에가서 파스타먹어도 8000원 가량에 차한잔 한다 쳐도~ 보편 오늘 점심가격은 나오는터라.. 그냥 애슐리를 선택했습니다. 먹고나니.. 너무 배부르고 느끼하여 피클을 오독오독 씹어먹었지요 커피라도 깔꼼하게 한잔하면 좋으련만.. 커피님을 외면했습니다 ㅜ_ㅜ 정말정말.. 외면하기 싫은 그 ~ 분~~ "커피님~" 그..
주말엔 맛나게 먹기! (캘리포니아롤) 지난번과 재료는 같습니다. 이번엔 과정샷을~; 양파, 오이, 깻잎, 맛살, 참치(마요네즈+후추), 고추냉이 일본에서 나오는 후리가케대신.. "밥이랑" 이라는.. 동네마트에서도 흔히볼수있는 재료로~~ 활용했습니다~ 밥은 쌀 3컵으로 밥을 짓고.. 밥은 다 활용하진 못하고.. 한그릇 정도는 남겼나봅니다. 밥양념은 : 식초(3), 설탕(2), 소금(1) 소스 : 돈가스소스, 마요네즈, 가츠오부시(기호에따라 안넣으셔도 되요) 1. 재료를 준비한다. 2. 김발에 랩을 씌운다 3. 김은 거친면이 위로 가게 하고, 밥을 올린다 4. 밥을 고루핀 후 뒤집은 후 고추냉이를 바른다. 5. 준비한 재료를 올린다 6. 도로록~ 김밥말듯이... 맛살을 당겨서 만다. 7. 준비한 밥이랑에 굴린다. 8. 칼에 물을 살짝 뭍힌후 적..
떡볶이와 김말이튀김! 요즘... 참 뭐 사먹기 겁납니다. 떡볶이 1인분에 3천원 (양도 안늘었음서..가격만.. ㅠㅠ) 튀김 1인분에도 3천원.. (세상에 5개가 말이죠!!! 후...) 그래서.. 해먹습니다 -_-! 이거원.. 튀김중에 김말이가 먹고싶어서.. 김말이 사러 가려다가.. 주머니사정이 무서워서 그돈으로 과일사지.. 란 생각에 있는 재료로 만들어봤습니다 원래 야채를 먼저 볶는게 좋습니다. 전 귀찮아서.. 같이했는데.. 역시 야채를 먼저 볶고, 삶은 당면을 섞어서 한번더 볶아주는게 좋을 것 같아요 (당면이 팬에 눌러붙을 수 있거든요~전 살짝 물을 넣었습니다) 간은 소금간만 했습니다. 그리고 김한장을 4등분해서 젓가락으로 볶은 당면을 집어서... 또로록~ 말아주고.. 마지막 끝부분에 튀김가루옷을 손가락으로 콕 찍어 꼭 밥..
네슬레 카로 꼼꼼이가 있단 사실을 몰랐을때 커피를 내려서 마셨더니.. 가슴에서.. 방망이질이 있더군요 생전... 커피마셔도 그런적 없었는데.. 그때가~ 신호였나봅니다 ㅡ.ㅡ;; 그러고 난 후 중기 접어들어서는 가끔 커피믹스만 한포씩 뜯어서 마시는데 그래도 뭔가 찜찜한.. 그 기분.. 양군님 아메리카노 내려드리면서 한모금씩 마시는데도 역시.. 영.. =_=;; 불안한 느낌.. 이건.. 어쩔수 없는 것 같습니다. 그.리.하.여. 요 녀석을 샀죠! 네슬레 카로 커피대용이라고들 많이 하지요 두근두근한 마음으로 후다닥 타서 마셨는데.. 맛은... 흠.. 진한 에스프레소에 설탕 가득 넣어서 가끔 마셨던 저로써는 영... 심심하더군요~ =_=;; 그러니깐.. 그 맛이.. 보리차 살짝 태워서 마시는 느낌? 흠....... 비슷한 ..
호박죽 호박죽을 평소에 잘 먹지도.. 생각나지도 않는데 희안하게 팥을 띄운 호박죽이 .. 그렇게 먹고 싶더군요 그리하여~~~ 또!! 만들었지요~ (집에 단호박이 있어서;;) 울집에 뭔 재료가 있으면 안되는 걸까요? Orz.. 지난 금요일 저녁에 호박 잘라서~ 담날 토욜에 만들었네요~ 단호박 껍질을 까기란 정말 힘들잖아요~ 전자렌지에 2분정도 돌린후 자르면.. 그나마 좀 낫단말에.. 2분 돌린후.. 동강을 내려는데.. 양군님이 도와주셨답니다. 손다친다면서 후다닥 오셔서 도와주시는 양군님~ 생유!!! 너무 늦은 밤이라.. 만들기는 시간이 오래 걸려서 다음날인 토욜 아침에 호박죽을 만들었습니다. 우선 호박과 불린팥을 따로 삶고~ 그사이 찹쌀가루가 있음 좋겠지만.. 없어서.. 그냥 전날 불린 찹쌀을 도깨비방망이로 갈아..
백설기 백설기를 만들어 봤습니다. 떡중에 그나마 가장 쉽게 만들수 있는 ~ 쌀가루도 있겠다~ 건포도도 있겠다~ 함ㅎ ㅐ 보자!!!! 그러한맘에 했습니다. 꼼꼼이가 뱃속에 있기전엔 건포도 넣은 백설기.. 정말 안먹었는데... 희안하게 먹고싶은.... -_-;;; 정말 입맛이 바뀌나봐요~ 꼼꼼이 태어나면 틀릴까요?;;; 쌀가루 반죽은 한번에 물을 많이 넣어서 섞기보단 조금씩 넣어서 양손으로 비벼서 섞으면 됩니다. 그래서 손으로 뭉쳐서 흔들었을때 안흩어지면 되지요~ 그리고 소금, 설탕을 넣어서 간을 보면 됩니다. 입맛에따라 역시나.. 소금과 설탕을 넣으시면 되요 그런후~ 체에쳐주면 되는데.... (전.. 귀찮아서 (--);;;...) 뭐~ 대충 해먹어봤습니다!!! 아하하하~ 체에쳐준 가루에 건포도를 훅훅 섞습니다. ..
포장마차 포장마차에서 국수 한그릇~* 가끔 TV드라마나, 영화를 볼때면.. 도대체 저런 포장마차가.. 어디있어!~ 라며.. 포장마차 찾기가 너무나 힘들었었는데.. 양군님이 덕진공원 광장에 포장마차가 있다고 하셨다. 그래서 갔다는것! 메뉴는 고갈비, 국수, 주먹김밥 ㅋㅋ 요것이!! 바로 그 포장마차 국수로구나!!! 하면서.. 어찌나 반갑던지~~ 양군님과 형관오라버니는 쇠주한잔에 고갈비 뜯으시며..국수드시고~ 난 소주잔에 찬물 받아서 같이 짠하며 먹었다는것~ 크크.. 감기가 걸린터라.. 포장마차에 간다기에.... 옷을 위아래 세겹씩 껴입어서 그런가... 꽁꽁 싸매고 있던 패딩점퍼 지퍼를 결국 풀렀다는것! 여긴 2차로 간.. "밀러 생맥주" 집~ 양군님과 오라버니들이 자주 애용하시는 "밀러~" 지난번 평화동 밀러 갔을..

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