식빵 (4) 썸네일형 리스트형 아침엔 "하이토스트" 아침새벽에.. 미친듯이 울어대던.. 마군덕에 새벽 5시에 깨버렸던.. = _ = ㅎ ㅏ.. 어젯밤 만들었던 식빵이 생각나서.. 아침에 양군님 싸서 보낼 생각에.. "하이토스트" 를 만들었습니다. 빵을 덩어리대로 잘라서.. 버터와 설탕을 뭍혀서 굽기만 하면 되는.. 아주아주 간단한 토스트입니다. 버터는 발라야 하는데.. 딱딱해져 있는터라.. 그냥 전자렌즈에 녹여서.. 붓으로 스윽 스윽 ~ 골고루~ 발라줬습니다. 이후 설탕을 솔솔솔~ 뿌렸지요~ 버터가.. 마늘버터라서.. 파슬리가루가 뭍어있는데;;; 딱히 마늘향은 별루 안나더군요 (=_=);; 아무튼.. 요래요래 준비해서~ 200도 온도에 15분간 굽습니다. 너무 오래구웠을까요? ㅡ.ㅡ;; 10분에서 13분 구울껄 그랬나.. 겉이 좀 짙어진 녀석도 있었지만... 손쉽게 "식빵 만들기" 식빵을 사러.. 저녁에 나가려 했는데.. 급 귀차니즘에 나가기 싫은;;... (-_-);;... 생각해보니 식빵가루믹스가 있어서.. 저거다!!! 했습니다. - 알수없는 귀차니즘?;;;- 집에 생크림이 있어서.. 사놓은.. '식빵가루' 믹스 외 생크림 60ml 물 220ml 정도 잡았습니다. 물은.. 부족하면 더 넣으려 했지요 생크림+물+계란을 먼저 풀어두고.. 식빵가루믹스를 넣었습니다. 그위에 이스트도 함께! 반죽기가 없기에.. 손대기전에 잘섞이도록 나무젓가락으로 휘휘~ 한다음.. 손으로 ~ 으쌰으쌰~ (완전 힘들어서.. 반죽계의 손!! (한때 흙반죽을;;).. "양군님" 께 부탁했더니 완전 맨질맨질 아기 궁뎅이같은 촉감의 반죽이 완성됐습니다~) 발효기도 역시 .. 없기에.. 아쉬운대로 침대에 허리장판을.. 식빵으로 간식만들기 인터넷에 있는 레시피를 보고 따라해봤습니다. 뭐.. 부속물은 제가 조금 변경했네요 1. 식빵 테두리를 자르고 얇게 밀어둡니다. 2. 계란물을 한면에 바르고 그 위에 피자치즈, 양념한 야채(피자소스에 햄+양파)를 넣었습니다 3. 돌돌 말아서 끝을 포크로 눌러줍니다. (포크를 눕혀서 눌러야겠죵?! ^^; ㅎㅎ) 4. 계란물을 입히고 빵가루를 뭍힙니다. (빵가루에 취향에따라 카레가루 조금 , 파슬리를 넣으셔도 되요~) 5. 오븐에 넣을경우 우리집은 미니오븐기라 220도에서 10분가량 구웠습니다. (겉만 익음되요~ ^^) - 후라이팬일 경우 호일을 깔고 약한불에 15분간 하시면 될꺼에요 (겉이 노릇해지면 꺼내는 겁니다!!) - 바로 꺼내면 꽤 뜨끈~ * 아니.. 뜨겁죠;;; 하하.. 치즈를 넣었기때문에 바로 먹.. 치즈초코스틱 언제가.. 어딘가에서 훑어본 레시피가 생각나 만들어봤다. (어디서 봤지;;) =_=; 재료 : 식빵, 치즈, 초콜릿, 슬라이스아몬드, 연유(마요네즈), 슈가프림 만드는 법은 아주 간단. 식빵 한면에 연유를 바른다. .. 여기서.. 집에 연유가 없는터라..그냥 마요네즈를 발랐다 뭐.. 그럭저럭 괜찮더만!!! 으흣~ 아무튼 난 마요네즈를 식빵한면에 바른후 치즈를 올리고 또 한면에 마요네즈를 바른후 샌드위치처럼 만들었다. 모서리 까실한 식빵부분은 자른다. 초콜릿은 중탕해서 녹인후 아몬드 슬라이스를 넣고 섞는게 정석인데.. 역시 이번에도 아몬드슬라이스가 없는관계로 그냥 집에있는 통아몬드를 믹서기에 살짝 갈아서 초코와 섞었다. 팬을 가열후 버터를 충분히 넣고 샌드위치된 식빵을 앞뒤로 굽는다. 뒤집어 구울때 버터가.. 이전 1 다음
