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감자전

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(자랑질)한국학술정보(주) 음식사진 작년 "한국학술전문(주)" 에서 메일이 왔습니다. 사진 두장을 사용해도 되겠냐고.. 저야.. 써주심에 제가 감사하다고 했지요 ^^;; ㅋㅋㅋ 어쭙잖은 사진인데.. 써주신다는 곳이 있다니 ㅠ_ㅠ 부족한 실력인데 사용해주시겠다니~~~! 이 얼마나 감사한 일이랍니까~ 그렇게 메일 보내드린게 몇개월.. 어제 확인했네요~ 책이 발간되었고~ 책선물을 해주신다는 메일이 ㅎ ㅏ.. 감격!!! 발간 된 것도 감격스러운데 거기에 선물까지 ~ (왕감격) 그리하여 '행복공간' 이라는 수필집과 '우리아이 언어지도'란 책을 선택했지요 그런데 바로 오늘! 도착한것입니다. "행복반찬" 이라는 다국어 요리백과책에 제 사진이 실렸더라구요 5개국어로 되어있습니다 (한국어,중국어, 일본어, 몽골어, 베트남어) 사진 출력된걸 보니.. 감자전..
비오는날은 "감자전" 감자전 입니다 ^^ 감자를 강판에 갈아서 거즈에 담아 물기를 꼬옥~ 짭니다. 감자물과 감자를 각각 따로 두고, 20여분이 지나서 감자 윗물을 버리면 아래 감자전분이 남아있습니다. 고녀석과 강판에 간 감자를 같이 담습니다 집에있는 보이는 야채를 넣었습니다~ 감자, 호박, 양파 .. 그리고 계란1개 소금약간 훌훌~ 섞어서 팬에 노릇하게 구우면 된다죠! 'ㅁ'!! 완성된 감자전. 역시~ 감자전은.. 감자로만 해서 먹는게.. 쫀득하니 맛있네요~ 감자 한박스를 선물 받아서 감자가 너무 많아서.. 요즘 감자로 뭘 해 먹어야 하나 생각합니다.. 그런데.. 엄마가 전화하셔서는 아버지도 우리 먹으라고 감자 한박스 사다 놓으셨다고~;;; 완전~.. 감자풍년입니다~ 하하 어제 저녁식사 전에도 비가 조금 뿌리더니.. 오늘은 ..