카스테라

from 맛있는 이야기 2010.04.07 17:14




작년에 카스테라 만들고..
올해 또 이렇게 ㅡ.ㅡ;; 하하 오랜만이네요



재료 : 강력분 100g, 계란4개, 우유30g, 설탕 100g, 꿀 2스푼, 물엿 1티스푼, 청주 럼주 대신 소주 (2ts)!!


카스테라 만드는법은 다 동일하니 레시피데로 하시면 됩니다! ( -_-);!!
절대, 적기 귀찮아서 이러는게 아닙니다~ -ㅅ-;;;;


온도는 지난번 보다 높였습니다
나쁘지 않았지요~ 온도는 각 집마다 오븐기가 틀리니
적당히 맞춰보는게 좋을듯합니다.



마지막에 버터를 바르고 테프론시트지를 바닥에 깔고
뒤집어서 식혔습니다












그리고 요렇게 포장






















강력분으로 만들어서 꽤 존득하니 부드럽습니다
쫀득~ 말랑말랑 보들보들 폭신폭신
맛은.. 아주달지않고 적당히 달콤합니다

*(- _-)* 만족.
모양은.. 역시 불만족;;


아무튼 계속 하면 언젠간 나아지겠죠
ㅎ ㅏ.. 틀을 하나 구매할까요 ;ㅁ;
짱짱한 정사각 종이틀을 만들까낭? ;ㅁ;..









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  1. 눈웃음 2010.04.07 23:00 신고  address  modify / delete  reply

    모양이 조금 희한해도 맛만 좋으면 되지요~~^^* 정말 맛있겠어요~

    • 백작마녀 2010.04.07 23:27 신고  address  modify / delete

      ㅋㅋㅋㅋ 글쵸? 영~ 모양새가.. ㅡ.ㅡ;;; 하하하하
      정말 맛으로 만족하고 먹습니다 ㅠㅠ
      ㅎ ㅏ.. 이번에 양갱재료사면서 아무래도 사각틀 구매해야겠어요
      이거원.. 매번 파운드케익틀로 하니깐.. 불만족이네요 ㅜ0 ㅜ

  2. 눈웃음 2010.04.07 23:26 신고  address  modify / delete  reply

    ㅎㅎ 사각의 고정관념을 깨세요~^^

  3. 숭ㅇㅣ 2010.04.08 00:09 신고  address  modify / delete  reply

    모양이야 뭐.........
    나쁘지 않은데요 ㅎㅎㅎㅎ

    뭐..맛이 중요하지...모양이 중요하겠어요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    역시........
    마녀님은...능력자십니다!

    • 백작마녀 2010.04.11 14:02 신고  address  modify / delete

      헙.. 저같은 솜씨를 능력자로 봐주시다니~ ㅜ0 ㅜ..
      고맙습니다!!!!!!!!
      하지만... 전 아직 한참 멀었습니다~(-_-;;)
      그래도 맛이 있어서 다행이라 생각해요 흐흐

  4. 청냥 2010.04.08 04:54 신고  address  modify / delete  reply

    포..포장!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    저 하나 주시려구욘~?+ㅁ+
    아..카스테라 좋아함니다..;ㅁ;
    우유에 콕 찍어먹으면 퍼지는 달달함이 좋슴니다..;ㅁ;
    목이 꽉 막힐듯 퍽퍽해도...좋습니다..;ㅁ;
    카스테라는...햄복해요..ㅠ -ㅠ

  5. kutberry 2010.04.08 08:52 신고  address  modify / delete  reply

    모양두 훌륭한데요..
    군침 도는 카스테라~~~

  6. 원 디 2010.04.08 11:56 신고  address  modify / delete  reply

    우왕 +_+ 저 카스테라 엄청 좋아하는데 히힛 :)
    맛나겠어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  7. [버섯돌이] 2010.04.12 17:23 신고  address  modify / delete  reply

    맛난 카스테라도 좋지만.. 포장이 너무 깔끔하십니다. +_+

  8. 스너프킨 2010.04.13 00:35 신고  address  modify / delete  reply

    식빵으로 더 좋을듯~~ ㅋ 크림스프 찍어 먹으면 맛있겠는걸요. ^^

  9. 2010.04.21 15:56  address  modify / delete  reply

    비밀댓글입니다